降膜蒸发器的功能特点是什么？

降膜蒸发器常用在蒸发浓度和黏度较大的溶液，广泛适用于食品方面可对葡萄糖、果糖、鲜奶、番茄汁、豆浆、木糖醇等。那么大家知道降膜蒸发器的功能特点都是怎样的？

降膜蒸发器的功能特点如下：

1. 降膜蒸发器室蒸汽加热均匀的加热系统设备，料液为液膜式流动蒸发，因此具有热效率高，加热时间短的主要特点。

2. 物料向下沿管内壁加速流动蒸发的，适应高粘度液体的蒸发。

3. 因为物料膜蒸发在每个管内，物料的加热时间很短，所以特别是对食品蒸发是非常有利的，对食品的营养成分可以大量保存。

4. 在真空作用蒸发过程中，确保卫生的要求，同时也保证了环境保护的要求，而且大大降低了蒸发温度，再加上热压泵的配置，部分的蒸汽经过热压泵吸入和新蒸汽的重新混合。

5. 降膜蒸发器适合发泡材料的蒸发浓缩，液体在加热管为膜装蒸发，使形成汽液分离的形成，在效体的底部，饲料的大部分被抽走。

6. 在做食品蒸发时，设备也可以具有杀菌的功能，物料先预热，然后进入消毒器，达到94度以上，保持24秒左右，进入一效效体，物料迅速闪蒸，温度瞬间下降。

降膜蒸发器的功能特点，我们大家都应该懂吧，我们在操作使用降膜蒸发器的时候，上面的这些功能特点都是我们需要的。